Entenda tudo sobre suplementos alimentares

O objetivo dos suplementos alimentares é, por mais óbvio que pareça, suplementar uma dieta normal com nutrientes ou outras substâncias com função nutricional ou fisiológica. Os suplementos alimentares podem consistir, por exemplo, em vitaminas ou minerais, diferentes tipos de ervas ou extractos vegetais, aminoácidos, ácidos gordos ou fibras em formas de comprimidos, pílulas, cápsulas ou líquidos em doses medidas.

Regulamento dos suplementos alimentares

Os suplementos alimentares seguem as mesmas regras que os alimentos. É sempre responsabilidade do produtor ou importador e vendedor de alimentos que os produtos sejam seguros para o consumidor.

Todos os operadores de empresas do sector alimentar, ou seja, fabricantes, grossistas ou retalhistas de produtos alimentares, incluindo suplementos alimentares, têm de estar registados no município onde a empresa está localizada.

É um suplemento alimentar ou uma droga?

Às vezes, é difícil determinar se um produto deve ser classificado como droga ou alimento.

Uma regra importante é que os suplementos alimentares não se destinam a prevenir, tratar ou curar doenças humanas. Se isso for reivindicado na embalagem ou na comercialização de um produto, ele será classificado como um medicamento.

Ingredientes que podem ser usados ​​em suplementos alimentares

Vitaminas e minerais

Não existem alterações nacionais suecas às listas de vitaminas e minerais ou às formas químicas de vitaminas e minerais que podem ser utilizadas no fabrico de suplementos alimentares.

Não há níveis máximos para vitaminas e minerais em suplementos alimentares. É da responsabilidade do produtor ou importador e vendedor de suplementos alimentares que os produtos sejam seguros. Um valor indicativo é o Nível Superior (UL) indicado pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA) para a respetiva vitamina ou mineral.

Outros ingredientes

A Directiva 2002/46 / CE não contém “listas positivas” de outros ingredientes, incluindo plantas aromáticas. No entanto, a EFSA desenvolveu um kit de ferramentas, composto por dois documentos, para a avaliação de segurança de produtos botânicos. O primeiro é um documento de orientação sobre a avaliação de segurança de produtos botânicos e o segundo, um compêndio de plantas que foram relatadas como contendo substâncias tóxicas, viciantes ou outras que causam preocupação. O compêndio não é exaustivo e será atualizado continuamente. Os dois documentos destinam-se a orientar os operadores de alimentos em suas avaliações de segurança e a apoiar os inspetores de alimentos em seu controle.

Marcação dos suplementos alimentares

A rotulagem dos suplementos alimentares vendidos na Suécia, por exemplo, tem de ser em sueco e cumprir as regras da Directiva 2002/46 / CE, bem como a legislação geral relativa à rotulagem dos gêneros alimentícios. Por favor, note que os suplementos alimentares têm requisitos especiais para a rotulagem e que estes requisitos são aqueles que precisam ser seguidos ao rotular os suplementos alimentares.

Procure sempre saber mais sobre os suplementos alimentares antes de ingeri-los!

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